Витамины группы В для волос: В1, В6 и В12

В основе правильного ухода за волосами лежит обогащение их полезными веществами, и конечно, прежде всего, – витаминами. Правильный уход за волосами основывается на обогащении их полезными веществами, в первую очередь, витаминами.

Для правильной работы организму необходимы витамины, причем для каждого органа необходимы разные полезные вещества. Витамины группы В для волос это по настоящему спасение от сухих безжизненных прядей. Всем известно, что витаминов группы B много, а вот для чего конкретно каждый из них многие путают, и иногда при определенной проблеме с локонами, просто не знают, какой именно витамин необходимо принимать. Постараемся разобраться, какие микроэлементы необходимы для роста локонов, для силы, блеска и здоровья. Читайте ещё: Виды проблем с волосами и их решение.

Из существующих витаминов для волос самые необходимые – витамины группы В. Основными из них являются B1, В6 и В12. Наличие этих веществ в полном составе отражается на состоянии волос: они становятся прочными, мягкими, упругими и гладкими, обретают блеск. Витамины группы В способны не только укрепить волосы, но и позаботиться о коже головы.

Среди существующего перечня витаминов для волос самыми необходимыми являются витамины, входящие в группу В. Основные из них – это В1, В6, В12. Когда эти вещества присутствуют в полном составе, отображается это и на состоянии волос: они обретают прочность, блестят, становятся гладкими, упругими и мягкими.

Витамины для волос группы B

B1 (тиамин)

Данный витамин нужен организму для нормального обмена веществ. Он отвечает за выработку жизненных сил и энергии. При нехватке этого витамина волосы плохо растут, становятся безжизненными и ломкими, тускнеют. Для нормальной жизнедеятельности нужно каждый день принимать по 1,5 мг витамина В1, содержащегося в мясе, пивных дрожжах, бобовых и печени.

B2 (рибофлавин)

Волосы благодаря витамину В2 выглядят здоровыми. При его недостатке в организме кончики волос становятся сухими, а корни – жирными. Необходимо постоянно поддерживать содержание этого витамина в организме, потому что он быстро расходуется. Витамин В2 содержится в яйцах, мясе, молоке, хлебе, печени.

B3 (никотиновая кислота)

Этот витамин отвечает за насыщенный цвет волос, являясь основой их пигментов. Дефицит никотиновой кислоты может вызывать замедление роста волос, преждевременное появление седины. Пополнять витамин В3 можно, употребляя арахис, печень, пивные дрожжи, зерновые, рыбу и говядину.

B5 (пантотеновая кислота)

Все знают, что для нормальной работы органов им нужен кислород. Пантотеновая кислота отвечает именно за усиление проникновения в кожу головы кислорода и укрепление корней волос. Данный витамин содержится в арахисе, отрубях, желтках, брокколи, печени, зерне, пивных дрожжах, курином мясе.

B6 (пиридоксин)

Данный витамин ответственен за здоровье кожи головы, предотвращает появление перхоти, зуда и сухости. Пиридоксином богаты следующие продукты: почки, свинина, орехи, овощи, зерновые, рыба, куриное мясо, бананы, картофель. Нехватка В6 может приводить к облысению. Он препятствует появлению перхоти, выпадению прядей, питая кожу головы и делая волосы шелковистыми и струящимися. Также от ответственен за красивую и гладкую структуру волос.

B12 (цианокобаламин)

Витамин В12 – это один из главных витаминов в человеческом организме, отвечающий за регенерацию, деление и появление здоровых новых клеток. Данные процессы важны для роста ногтей и волос. В12 позволяет сделать волосы красивыми и здоровыми. Дефицит цианокобаламина может привести к раздражению кожи, появлению сильного зуда и сухости прядей. Нужно очень аккуратно принимать витамин В12, потому что из-за его избыточного количества возможен гиповитаминоз. В большом количестве В12 содержится во многих продуктах, но лишь животного происхождения: устрицы, молоко, мясо, морские продукты. Следует знать, что дневная норма данного витамина не должна быть больше 2 мкг. Этого количества хватает для обновления клеток естественным путем.

Почему же витамины группы В так необходимы

Тиамин, или витамин В1, способствует укреплению волос, «несет ответственность» за их блеск и красивый, естественный цвет.

В6 (он же пиридоксин) уменьшает сухость кожи головы, избавляет от зуда. Его недостаток бывает одним из появления перхоти.

Цианокобаламин – витамин В12 влияет на регенерацию клеток всего организма и кожи головы в частности. Выпадение волос, зуд и сухость кожи – основные признаки недостатка этого витамина.

Однако с обогащением организма В12 важно не злоупотреблять, так как его избыток грозит гипервитаминозом. Нельзя также смешивать витамины В1 и В6 в одной домашнй маске.

Отдельно считаем нужным упомянуть о витамин В7, или биотине, который законно считается главным помощником в борьбе с облысением, поэтому при стремительном выпадении волос его включают в рецепты масок.

Кроме того, слишком тонкие волосы можно укрепить с помощью этого витамина. Борется с выпадением и витамин В8. А вот чтобы исключить появление ранней седины, следует обогащать волосы витамином В9.

Витамины группы В для волос: народные рецепты

• Комплекс витаминов B с маслом и яйцами

Укрепляет волосы, предотвращает их выпадение, придает блеск маска на основе витаминов В6, В12 в В2 в комплексе с растительными маслами и яйцом.

Для приготовления маски к взбитому яйцу добавляют репейное, миндальное и облепиховое масла (по столовой ложке), затем – содержимое ампул и перемешивают.

Маску наносят на волосы, сверху утепляют пленкой и теплым полотенцем. Выдерживают маску час, смывают с шампунем.

• Витаминная маска для волос

Чтобы укрепить волосы и придать им силу, регулярно рекомендуют выполнять маску на основе витаминов В6 и В12, а также А, D и Е в сочетании с растительными маслами (подойдут оливковое, миндальное или репейное), лимонным соком и медом.

Все компоненты перемешивают (витамины по 1 капсуле, все остальные ингредиенты – по 1 столовой ложке), маску наносят на волосы, выдерживают маску минут 40 и смывают привычным способом. Повторяют процедуру раз неделю.

• Травяная маска с витаминами B для волос

Укрепляет волосы, прибавляет им блеска витаминная маска, для приготовления которой смешивают витамины В1, В12, А, Е (по нескольку капель), и настой липы ромашки или крапивы. Для получения удобной в нанесении консистенции в маску добавляют 1-2 яичных желтка.

Маской пропитывают волосы, начиная с кожи, равномерно распределяя по всей длине головы на час, после чего смывают.

• Чесночная маска для волос с витаминами группы B

Сочетание витамина В2 и чеснока – настоящее спасение при излишнем выпадении и потере волос.

Рецепт этой маски следующий: по чайной ложке витамина В2, меда, сока алоэ и лимона смешивают, добавляют измельченный чеснок (1 чайная ложка). Маску наносят на чистые влажные волосы, выдерживают полчаса, при этом волосы укутывают, смывают водой с растворенной в ней горчицей (это позволит устранить чесночный запах).

• Маска с витамином B6 для сухих волос

Увлажнит слишком сухую кожу головы, поможет устранить перхоть маска, в основе которой – витамины В6 и С. Рецепт этого средства следующий: желток яйца, мед (столовая ложка), по 1 капсуле витаминов и 1 ложка сока алое.

Однородную смесь наносят на волосы после мытья, примерно через час средство смывают. Наиболее действенна данная маска, если провести ей курсом 10-15 процедур с частотою 2-3 раза в неделю.

• Витамины группы B для роста волос

Ещё один рецепт маски для быстрого роста волос: витамины В6, В12 (по 3 ампулы), желток и обычный шампуня (достаточно столовой ложки). Наносят маску на волосы по всей длине, выдерживают от 1 до 1,5 часа.

Меры предосторожности:

Витамины группы В для волос можно приобрести в аптеке в виде ампул и добавлять в домашние маски. При применении витаминов в домашних рецептах нужно учитывать возможность возникновения аллергии них, поэтому в случае негативной реакции кожи от их использования следует отказаться.

Чем полезны витамины в ампулах для волос

• Витамин А оказывает благоприятное действие на структуру волос, способствует тому, чтобы наши волосы были эластичными и блестящими.
• Витамин С, а также витамины группы В, препятствуют выпадению волос, способствуют росту волос, укрепляют волосы.
• Витамин Е, также способствует росту волос, регулирует питание и кровообращение волосяной луковицы. Делает наши волосы здоровыми и блестящими.

Наши волосы очень чувствительны к любым изменениям в организме.  Недостаток витаминов в питании, некачественные продукты, плохая экология, стрессы, все негативно сказывается на здоровье и красоте волос.

Витамины в ампулах бережно заботятся о волосах, маски с витаминами применяют для роста волос, используют при выпадении волос. Еще, хорошо сочетать маски с витаминами и прием витаминов внутрь. Но, перед тем как пить витамины нужно проконсультироваться с врачом по этому вопросу.

Для поддержания нашего здоровья следует искоренять вредные привычки, питаться правильно, вести здоровый образ жизни. Для наших волос очень полезны витамины группы В, такие витамины содержатся в печени, в гречке, молочных продуктах, в орехах.

Маски с витаминами в ампулах для волос

Маска для волос с витаминами В1, В6, В12 в ампулах и маслами

Вот этим рецептом маски для волос и поделилась со мной моя знакомая, о которой я уже говорила в начале статьи. Значит, для маски нам потребуется 3 витамина и 3 вида масел и столовая ложка сока лимона. Витамин В1, В6, В12. Масло репейное, масло оливковое и масло касторовое. Берем по столовой ложке каждого масла смешиваем и добавляем 3 витамина (3 ампулы) и сок лимона.

Смесь масел наносят на влажные волосы распределяя маску по всей длине волос, наносят на 30 минут  — 1 час. Смывают шампунем и теплой водой. После этой маски волосы становятся красивыми, блестящими и более здоровыми и гладкими. Маску делают 1-2 раза в неделю. Моя знакомая эффектом этой маски очень довольна.

Маска с горчицей и витаминами в ампулах

Такая маска препятствует выпадению волос, укрепляет волосы. Нужно взять две ложки сухой горчицы, ложку меда, ложку репейного масла, 2 витамина А, Е, в ампулах и один желток. Все смешиваем, если смесь окажется очень густой, то можно добавить в нее немного кипяченной воды.

О масках с желтком у меня есть статья на блоге. Я сама применяю желток для лица, добавляя его в маски. Статья о применении желтка для лица. В статье расписаны рецепты масок с добавлением оливкового масла, меда, лимона, сметаны, маски на любой вкус. Наносят эту маску распределяя по всей длине волос на 1 час, смывают маску теплой водой и шампунем.

Витамины для волос группы B: применение

Достаточно сложно получать в день норму витаминов группы В, потому что в современном ритме жизни у большинства людей питание не всегда полезное и сбалансированное. Но нехватка этих витаминов может неблагоприятным образом сказаться на внешнем виде, здоровье и правильной работе всего организма.

Большую роль витамины играют и для волос: для здоровья, красоты и «послушности». Причем волосам необходим полный спектр различных витаминов.

В настоящее время практически в каждой аптеке можно найти жидкие витамины, различные витаминные комплексы, которые добавляются в шампуни или используются как компоненты витаминных масок. Также есть витаминные комплексы, которые принимаются внутрь перед сном. Они не только позволяют улучшить здоровье и внешний вид волос, но и успокаивают нервную систему, которая также сказывается на состоянии волос.

• Шампунь. Витаминная добавка в шампунь приготавливается из витаминов группы В для волос в ампулах (В1, В12 и В6) и ампулы витамина Е. Содержимое всех ампул смешивается и добавляется в шампунь. Первый раз голову намыливают и сразу смывают водой, второй — оставляют на 5 минут на волосах, после чего волосы промываются.
• Маски. Маски с жидкими витаминами позволяют восстанавливать здоровье и красоту волос. Для этого жидкие витамины добавляются в масло-основу (оливковое, репейное или касторовое).
• Чтобы усилить эффект от использования витаминов, можно добавлять эфирные масла. Масла смешиваются, подогреваются на водяной бане и добавляются витамины. Смесь хорошо перемешивается и втирается в корни волос с распределением по всей длине. Затем волосы убираются под шапочку и закутываются толстым полотенцем. Маска держится около часа, затем смывается.

В каких продуктах содержатся витамины группы В

Витамины группы В и для волос, и для всего организма просто незаменимы, об этом говорят многочисленные отзывы врачей. Для того чтобы эти витамины бесперебойно поступали в ваш организм и работали на его благо, включите в свой рацион следующие продукты:

• орехи,
• дрожжевой ржаной хлеб,
• печень,
• рыбу различных сортов,
• молочные продукты,
• брокколи,
• шпинат,
• цветную капусту,
• куриные и перепелиные яйца,
• красное мясо,
• орехи и злаковые.

Добавление витамина В в покупные средства

Очень удобно витамины группы В применять для волос добавляя в шампунь. Такой способ не требуем временных затрат, не принуждает дважды мыть голову, но и менее эффективен по сравнению с другими.

В каких случаях он будет уместен:

• у вас прекрасные волосы, не требующие особого ухода
• в качестве дополнения к курсу лечебных масок
• как экспресс-средство для ухода
• если возиться с приготовлением домашних масок вы совершенно не хотите

Возможно несколько вариантов использования. Купите витамины Б1, Б6 и Б12 чтобы добавлять в средства для волос все вместе или на отдельное применение. Если вы добавите разом все витамины во флакон с шампунем, то средство, скорей всего, расслоится, станет жидким.

Кроме того, вы его расконсервируете и в шампуне или маске начнет плодиться плесень. Поэтому рекомендуем витамины B для роста волос применять по отдельности – сегодня один, в следующее мытье – другой. И добавлять содержимое ампулы к той части шампуня, которую вы потратите за 1 применение. Мойте голову так, как привыкли: тщательно промассируйте кожу головы, затем перейдите на длину. Витамины Б1, Б6 и Б12 для волос имеют применение и с покупными масками. Схема та же – одна порция маски + одна ампула. Продлите время действия маски на волосах на пару минут. Смойте теплой водой.

Правильное применение витаминов

Использовать за один раз можно 1-2 ампулы одного и того же элемента и только сразу по вскрытию. Под длительным воздействием воздуха жидкий витамин теряет полезные свойства. Поэтому лечебное средство готовится каждый раз новое. Например, необходимое для мытья количество шампуня переливается в отдельную посуду и смешивается с жидкостью из ампул (витамин удобнее вытягивать шприцом). Втирание в кожу головы жидких витаминов в их чистом виде не рекомендуется. Во-первых, трудно распределить небольшое количество по всей голове равномерно. Во-вторых, отдельные элементы провоцируют аллергическую реакцию. Читайте ещё: Дарсонвализация волос и кожи головы.

Самый эффективный метод – добавить витамин В12 в ампулах для волос в настойку красного перца. Средство приобретается в аптеке или готовиться самостоятельно: красный острый перец без семечек (1 стручок) измельчается и заливается спиртом (70-100 мл), затем настаивается в темном месте с неделю. Применяется следующим образом: настойка красного перца разводится в воде (1:10), смешивается с жидким витамином В12 и втирается в чистую кожу. Через 8-10 минут смывается.

Видео: витамины группы В для волос: В1, В6 и В12

все полезные свойства элементов группы В, правильное применение, рецепты масок

• 1 Витамины в ампулах: полезное воздействие на волосы
• 2 Правильное применение витаминов в ампулах для волос
• 3 Витамин В12 для волос
• 4 Витамин В1
• 5 Витамин В6 для волос в ампулах
• 6 Маски на основе витаминов
• 7 Популярные рецепты масок
• 8 Советы по применению
• 9 Отзывы о витаминах для волос
• 10 Видео о применении жидких витаминов

Здоровые волосы – это те, которые получают достаточное витаминное питание. Особенно они нуждаются в поддержке осенью, после иссушения летним солнцем, и весной, когда зимний авитаминоз подтачивает весь организм.

Первоисточник витаминов – это, конечно же, продукты питания. Но если полезных элементов в организм поступает недостаточно или они плохо усваиваются, удачным решением проблемы является использование жидких витаминов в ампулах. Их несложно добавлять в шампуни или использовать как ингредиенты питательных масок.

Витамины в ампулах: полезное воздействие на волосы

Незаменимы для питания волос витамины группы В:

• В1 восстанавливает структуру, является природным «предохранителем» раннего облысения;
• В6 укрепляет корни, устраняет раздражение и перхоть;
• В12 ускоряет рост волос и считается самым эффективным домашним средством для их укрепления.

Жидкие витамины имеют много плюсов:

• Они продаются в аптеках за смешные деньги
• Удобно использовать в домашних условиях

Правильное применение витаминов в ампулах для волос

Использовать за один раз можно 1-2 ампулы одного и того же элемента и только сразу по вскрытию.

Под длительным воздействием воздуха жидкий витамин теряет полезные свойства. Поэтому лечебное средство готовится каждый раз новое.

Например, необходимое для мытья количество шампуня переливается в отдельную посуду и смешивается с жидкостью из ампул (витамин удобнее вытягивать шприцом).

Втирание в кожу головы жидких витаминов в их чистом виде не рекомендуется. Во-первых, трудно распределить небольшое количество по всей голове равномерно. Во-вторых, отдельные элементы провоцируют аллергическую реакцию.

Чтобы не возникли неприятные сюрпризы, нужно сделать простой тест: нанести вещество на запястье (или же на сгиб локтя). В случае, если через час желания почесать намазанное место не возникло – средство абсолютно безопасно.

Витамин В12 для волос

Цианокобаламин – жидкий витамин красного цвета – считается самым «капризным» из всех элементов группы В. Его нежелательно сочетать с В1 и В3, а также с токоферолом (витамином Е). Зато воздействие витаминов В на рост волос усиливается в тандеме В12+В6 или В12+настойка перца.

Самый простой метод оздоровить волосы и ускорить их рост – это вылить по одной ампуле витаминов В6 и В12 для волос в шампунь и помыть голову в два приема.

Самый эффективный метод – добавить витамин В12 в ампулах для волос в настойку красного перца. Средство приобретается в аптеке или готовиться самостоятельно: красный острый перец без семечек (1 стручок) измельчается и заливается спиртом (70-100 мл), затем настаивается в темном месте с неделю. Применяется следующим образом: настойка красного перца разводится в воде (1:10), смешивается с жидким витамином В12 и втирается в чистую кожу. Через 8-10 минут смывается.

Витамин В1

Тиамин имеет желтый цвет и едва уловимый запах, который быстро выветривается. Очень хорошо раскрывает потенциал в паре с витамином Е.

Существуют споры вокруг комплексного использования жидких витаминов группы В. Однако специалисты рекомендуют не применять витамин В1 в ампулах для волос с витамином В12 вместе. Эти два вещества – антагонисты. Они блокируют действие друг друга.

Маски или добавки, в которых присутствуют и тиамин, и цианокобаламин – малоэффективны.

Витамин В6 для волос в ампулах

Пиридоксин – прозрачная жидкость без запаха. Легко смывается с волос. Хорошо усваивается с другими витаминами. Его добавляют в шампуни и маски вместе с В12 или В6, дополняя другими компонентами, или используя отдельно.

Полезно чередовать сочетания:

• В6 + В12 + А
• В6 + В1 + Е
• В6 + А + Е

Выбранный вариант витаминной добавки используется до двух раз в неделю, вместе с шампунем или кондиционером.

Маски на основе витаминов

Питательные маски используются в качестве лечения волос и для общего укрепления. В первом случае процедуры делаются два раза в неделю. Во втором – достаточно единожды в неделю.

Во время лечения масками не нужно добавлять витамины в шампуни. Один курс в 10 процедур должен чередоваться с перерывом в 2 недели. Волосам тоже нужен отдых.

Популярные рецепты масок

• Для укрепления корней. Во взбитое сырое яйцо добавить ст. ложку облепихового масла (если волосы очень жирные — миндальное, если слишком сухие – репейное). Ввести жидкий витамин В12 и В6 (по одной ампуле каждого). Полученную смесь втереть в чистые корни волос;
• Для улучшения структуры секущихся волос. Для приготовления маски понадобится 2 сырых желтка, 25 г. меда и 40 мл сока алоэ, 3 ампулы жидких витаминов (В6, В1, С). Первую половину маски нанести на корни, вторую – распределить по всем волосам;
• Против зуда и сухой перхоти.По одной ст. ложки масла репейного и сока лимона смешать с жидкими витаминами: А (1 ампула), Е (1 ампула) и В6 (2 ампулы). Маска наносится на кожу головы;
• Для блеска и силы. Предварительно готовиться отвар из трав: ромашку, липу и крапиву (травы берутся по ст. ложке) заливают кипятком (200-250 мл) и настаивают 20-25 минут на паровой бане. Добавляется мякиш ржаного хлеба. В полученную кашеобразную смесь вливаются витамины В12, В6 и А (по ампуле). Маска наносится по всей голове.

Советы по применению

• Предварительно нагревать ингредиенты не нужно. Нанеся средство на волосы, просто подержите голову в тепле;
• Процедура длится не более часа. Оптимально – 40-45 минут;
• Если в составе маски использовались жирные масла, можно промыть голову шампунем. В остальных случаях достаточно полоскания, подкисленной лимонным соком.

Отзывы о витаминах для волос

Юля: Сколько себя помню, мои волосы никогда не вырастали ниже лопаток. Вечно секущиеся кончики заставляли часто подрезать волосы. Начала применять жидкие витамины В12 и В6. Через месяц пришла к своему парикмахеру на очередное подравнивание концов и была изгнана из зала! Специалист сказала, что мои волосы прекрасно выглядят, и она не видит ни одного поврежденного волоска.

Валентина: Я давно пользуюсь этим простым средством для оздоровления волос. Секрет мне рассказала мама, она тоже покупает жидкие витамины в аптеках. В масках часто использую и витамин А. Кто-то находит его запах неприятным, но его легко устранить лимонным соком или эфирным маслом, добавленными в воду для ополаскивания.

Александра: Страдала сильным выпадением волос. После каждого расчесывания выдирались целые клочья! Врач посоветовала маски с добавлением В1 и В6. Через 2 месяца выпадение уменьшилось, а сами волосы стали крепче и шелковистей.

Видео о применении жидких витаминов

Читайте также:

Продукты, содержащие витамин B12: 12 великих источников

1. Печень и почки животных

Субпродукты — одни из самых богатых питательными веществами продуктов. Печень и почки, особенно из баранины, богаты витамином В12.

Порция бараньей печени весом 3,5 унции (100 г) обеспечивает невероятные 3571% дневной нормы (DV) витамина B12 (1).

Несмотря на то, что печень ягненка, как правило, содержит больше витамина B12, чем говяжья или телячья печень, последние две могут по-прежнему содержать около 3000% суточной нормы на 3,5 унции (100 граммов) (2, 3).

Печень ягненка также очень богата медью, селеном и витаминами А и В2 (1).

Бараньи, телячьи и говяжьи почки также богаты витамином B12. Почки ягненка обеспечивают около 3000% суточной нормы на порцию в 3,5 унции (100 г), а также более 100% суточной нормы витамина B2 и селена (4).

Содержание B12

Порция бараньей, говяжьей или телячьей печени весом 3,5 унции (100 г) содержит до 3571% суточной нормы витамина B12, в то время как такая же порция почек содержит до 3000% суточной нормы .

2. Моллюски

Моллюски — это маленькие жевательные моллюски, богатые питательными веществами.

Этот моллюск является постным источником белка и содержит очень высокие концентрации витамина B12. Вы можете получить более 7000% суточной нормы всего из 20 маленьких моллюсков (190 граммов) (5).

Моллюски, особенно целые детеныши моллюсков, также содержат большое количество железа, почти 200% суточной нормы в 100-граммовой порции (3,5 унции) (6).

Кроме того, было доказано, что моллюски являются хорошим источником антиоксидантов (7).

Интересно, что бульон из вареных моллюсков также богат витамином B12. Было показано, что бульон из консервированных моллюсков обеспечивает 113–588% суточной нормы на 3,5 унции (100 граммов) (8).

Содержание B12

Порция моллюсков весом 3,5 унции (100 г) содержит до 99 мкг витамина B12, что составляет 4120% суточной нормы.

3. Сардины

Сардины – это мелкие морские рыбы с мягким костяком. Обычно их продают консервированными в воде, масле или соусах, хотя вы также можете купить их свежими. Сардины особенно питательны, потому что они содержат большое количество почти всех питательных веществ.

Порция высушенных сардин в 1 чашке (150 г) обеспечивает 554% суточной нормы витамина B12 (9).

Кроме того, сардины являются отличным источником омега-3 жирных кислот, которые, как было показано, приносят много пользы для здоровья, например, уменьшают воспаление и улучшают здоровье сердца (10).

Содержание B12

Одна чашка (150 граммов) высушенных сардин содержит до 554% дневной нормы витамина B12.

4.

Говядина

Говядина — отличный источник витамина B12.

Один стейк на гриле (около 190 г) обеспечивает 467% суточной нормы витамина B12 (11).

Кроме того, такое же количество стейка содержит разумное количество витаминов B2, B3 и B6, а также более 100% суточной нормы селена и цинка (11).

Если вам нужна более высокая концентрация витамина B12, рекомендуется выбирать нежирные куски мяса. Его также лучше жарить на гриле или жарить, а не жарить, чтобы сохранить содержание B12 (12, 13).

B12 содержание

Порция говядины весом 3,5 унции (100 г) содержит около 5,9 мкг витамина B12. Это 245% от DV.

5. Обогащенные хлопья

Этот источник витамина B12 может хорошо подойти вегетарианцам и веганам, поскольку он изготовлен синтетическим путем, а не получен из животных источников (14).

Хотя обогащенные злаки обычно не рекомендуются как часть здорового питания, они могут быть хорошим источником витаминов группы В, особенно В12. Обогащение пищевых продуктов – это процесс добавления питательных веществ, которых изначально не было в пище.

Например, Malt-O-Meal Raisin Bran содержит до 62% дневной нормы витамина B12 в 1 чашке (59 граммов) (15).

Та же порция этой каши также содержит 29% суточной нормы витамина B6 и достаточное количество витамина A, фолиевой кислоты и железа (15).

Исследования показывают, что ежедневное употребление обогащенных злаков помогает увеличить концентрацию витамина B12 (16, 17).

На самом деле, одно исследование показало, что когда участники ежедневно в течение 14 недель съедали 1 чашку (240 мл) обогащенных злаков, содержащих 4,8 мкг (200% суточной нормы) витамина B12, их уровень B12 значительно повышался (16).

Если вы решите использовать обогащенные хлопья для увеличения потребления витамина B12, обязательно выберите продукт с низким содержанием добавленного сахара и высоким содержанием клетчатки или цельного зерна.

Содержание B12

Зерновые, обогащенные витамином B12, также могут помочь повысить уровень витамина B12. Одна чашка (59 грамм) Malt-O-Meal Raisin Bran обеспечивает 62% суточной нормы.

6. Тунец

Тунец — широко потребляемая рыба, которая является отличным источником питательных веществ, включая белок, витамины и минералы. Он содержит высокие концентрации витамина B12, особенно в мышцах прямо под кожей, которые известны как темные мышцы (18).

Порция приготовленного тунца весом 3,5 унции (100 г) содержит 453% суточной нормы витамина (19).

Порция того же размера также содержит большое количество постного белка, фосфора, селена и витаминов А и В3 (19).

Консервированный тунец также содержит приличное количество витамина B12. На самом деле, банка (142 грамма) легкого тунца, консервированного в воде, содержит 152% суточной нормы (20).

Содержание B12

Порция приготовленного тунца весом 3,5 унции (100 г) содержит 10,9 мкг витамина B12. Это 453% от DV.

7. Обогащенные пищевые дрожжи

Пищевые дрожжи — хороший веганский источник белка, витаминов и минералов. Это разновидность дрожжей, специально выращенных для использования в пищу, а не в качестве разрыхлителя в хлебе и пиве.

Пищевые дрожжи естественным образом не содержат витамина B12. Тем не менее, он обычно обогащен, что делает его отличным источником этого питательного вещества.

Как и обогащенные злаки, витамин B12 в пищевых дрожжах подходит для веганов, поскольку он синтетический (14).

Две столовые ложки (15 граммов) пищевых дрожжей могут содержать до 733% суточной нормы витамина B12 (21).

В одном исследовании исследователи добавили пищевые дрожжи в рацион веганов-сыроедов и обнаружили, что они повышают уровень витамина B12 в крови и помогают снизить маркеры дефицита B12 в крови (22).

Содержание B12

Две столовые ложки (15 г) пищевых дрожжей могут обеспечить до 17,6 мкг витамина B12. Это 733% от DV.

8. Форель

Радужная форель считается одной из самых полезных рыб. Этот пресноводный вид является отличным источником белка, полезных жиров и витаминов группы В.

Порция филе форели весом 3,5 унции (100 г) содержит около 312% суточной нормы витамина B12 и 1171 мг омега-3 жирных кислот (23).

Для взрослых эксперты рекомендуют комбинированный ежедневный прием 1100–1600 мг омега-3 жирных кислот (24).

Форель также является отличным источником минералов, таких как марганец, фосфор и селен (23).

Содержание B12

Порция форели весом 3,5 унции (100 г) содержит 7,5 мкг витамина B12. Это 312% от DV.

9. Лосось

Лосось хорошо известен тем, что имеет одну из самых высоких концентраций омега-3 жирных кислот. Это также отличный источник витаминов группы В.

Половина филе (178 г) приготовленного лосося может содержать 208% суточной нормы витамина B12 (25).

Та же порция может также содержать 4123 мг омега-3 жирных кислот (25).

Наряду с высоким содержанием жира, эта рыба содержит большое количество белка, около 40 граммов в половинке филе (178 граммов) (25).

Содержание B12

Половина филе (178 г) приготовленного лосося содержит более 200% суточной нормы витамина B12.

10. Обогащенное немолочное молоко

Немолочное молоко популярно среди тех, кто хочет получить питательную веганскую замену молочному молоку.

Хотя соевое, миндальное и рисовое молоко не содержат от природы много витамина B12, оно обычно обогащено, что делает его отличным источником этого витамина.

Одним из примеров является соевое молоко, которое обеспечивает до 86% суточной нормы витамина B12 в 1 чашке (240 мл) (26).

Таким образом, обогащенное немолочное молоко является отличным вариантом для тех, кто хочет увеличить потребление B12 и избежать его дефицита (27).

Как и B12 в других обогащенных источниках, B12 в немолочном молоке является синтетическим, поэтому подходит для веганов (14).

Содержание В12

Одна чашка (240 мл) соевого молока содержит 2,1 мкг витамина В12, или 86% суточной нормы.

11. Молоко и молочные продукты

Молоко и другие молочные продукты, такие как йогурт и сыр, являются отличными источниками белка и некоторых витаминов и минералов, включая витамин B12.

Одна чашка (240 мл) цельного молока обеспечивает 46% суточной нормы витамина B12 (28).

Сыр также является богатым источником витамина B12. Один большой ломтик (22 грамма) швейцарского сыра содержит около 28% суточной нормы (29).

Жирный простой йогурт также может быть достойным источником. Было даже показано, что он помогает улучшить статус витамина B12 у людей с дефицитом этого витамина (30, 31).

Интересно, что исследования показали, что организм усваивает витамин B12 из молока и молочных продуктов лучше, чем витамин B12 из говядины, рыбы или яиц (32, 33, 34).

Содержание B12

Молочные продукты являются отличным источником витамина B12. Одна чашка (240 мл) цельного молока обеспечивает 46% суточной нормы, а один ломтик (22 грамма) швейцарского сыра содержит 28%.

12. Яйца

Яйца являются отличным источником полноценного белка и витаминов группы В, особенно В2 и В12.

Два крупных яйца (100 г) обеспечивают около 46% суточной нормы витамина B12 плюс 39% суточной нормы витамина B2 (35).

Исследования показали, что яичные желтки содержат больше витамина B12, чем яичные белки. В12 в яичных желтках также легче усваивается. Поэтому рекомендуется есть целые яйца, а не только их белки (36).

В дополнение к хорошей дозе витамина B12 вы получите здоровое количество витамина D. Яйца — один из немногих продуктов, которые естественным образом содержат его: 11% суточной нормы в двух больших яйцах (35).

Содержание B12

Два крупных яйца (100 г) содержат 1,1 мкг витамина B12. Это 46% от DV.

Витамин B12 — водорастворимый витамин, выполняющий множество важных функций в организме.

Необходим для поддержания здоровья нервов и поддержки производства ДНК и эритроцитов, а также для поддержания нормальной работы мозга.

Референтная суточная доза (RDI) составляет около 2,4 мкг, но немного выше для беременных или кормящих (32).

Витамин B12 всасывается в желудке с помощью белка, называемого внутренним фактором. Это вещество связывается с молекулой витамина B12 и помогает вашей крови и клеткам усваивать его.

Избыток витамина B12 хранится в печени. Если вы потребляете больше, чем RDI, ваше тело сохраняет его для будущего использования.

Что такое дефицит витамина B12?

У вас может развиться дефицит витамина B12, если ваш организм не вырабатывает достаточно внутреннего фактора или если вы не едите достаточно продуктов, богатых витамином B12 (37).

Витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения, особенно в мясе и молочных продуктах. Однако для тех, кто придерживается веганской диеты, обогащенные продукты могут быть хорошими источниками этого витамина (32, 38).

Добавки с витамином B12 рекомендуются людям с риском дефицита витамина B12, включая пожилых людей, беременных или кормящих грудью, вегетарианцев и веганов, людей с проблемами кишечника и тех, кто перенес операцию на желудке.

Как и витамин B12 в обогащенных источниках, B12 в добавках является синтетическим, поэтому подходит для веганов (14).

Добавки с витамином B12 можно найти во многих формах. Их можно глотать, жевать, пить или класть под язык. Медицинский работник также может ввести вам витамин B12.

Исследования показали, что витамин B12, принимаемый перорально и в виде мышечных инъекций, одинаково эффективен для восстановления уровня B12 у людей с его дефицитом (39, 40, 41).

Фактически, одно исследование показало, что люди с низким уровнем витамина B12 пополняли свои запасы после 90 дней приема добавок или инъекций (40).

Пернициозная анемия

Однако дефицит витамина B12 не всегда вызван неадекватным питанием. Иногда это вызвано отсутствием внутреннего фактора.

Отсутствие внутреннего фактора чаще всего встречается у пожилых людей и обычно связано с аутоиммунным заболеванием, называемым пернициозной анемией.

Наиболее распространенным методом лечения пернициозной анемии являются пожизненные инъекции витамина B12, но небольшие количества витамина B12 всасываются без внутреннего фактора. В одном обзоре сделан вывод о том, что ежедневный прием 1000 мкг является эффективной альтернативой инъекциям (42).

Витамин B12 является ключевым питательным веществом, которое необходимо вашему организму для выполнения многих важных функций.

Он содержится в больших количествах в продуктах животного происхождения, обогащенных пищевых продуктах и ​​пищевых добавках. Одними из самых богатых источников являются печень, говядина, сардины, моллюски и молочные продукты.

Если вы хотите увеличить запасы витаминов или предотвратить дефицит, употребление этих продуктов может значительно улучшить ваше общее состояние здоровья.

Только одно

Попробуйте сегодня: Жидкие добавки с витамином B12 — хороший вариант, если вы не получаете достаточного количества B12 из своего рациона.

B1, B6 и B12 – витамины для здоровой нервной системы

13.01.2022

6

минут прочитать

Витамины B1, B6 и B12 необходимы для здоровья нервной системы. Эти витамины могут помочь в заживлении повреждений нервов и облегчить такие симптомы повреждения нервов, как памаманхид (онемение) и тусок-тусок (покалывание) — поэтому их называют «нейротропными» витаминами.

Каждый из витаминов группы В играет свою особую роль в здоровье нервов, но они также работают вместе — как сплоченная команда — для восстановления поврежденных нервов и поддержания здоровья и функционирования нервной системы. Исследования показывают, что, поскольку каждый из витаминов группы В играет свою особую роль в здоровье нервов, прием комплекса витаминов группы В может быть даже более полезным, чем прием отдельной добавки.

Узнайте больше о трех основных нейротропных витаминах B1, B6 и B12, о том, как они работают вместе для лечения повреждений нервов и защиты нервной системы с помощью правильного питания и физических упражнений, а также о том, кому может быть полезен комплекс витаминов B.¹

In эта статья:

Витамин B1: заряд энергии для нервов

¹

Витамин B1, также известный как тиамин, помогает поддерживать здоровье нервной системы. Нервы потребляют много энергии, но не могут ее хранить, поэтому им нужен постоянный запас. Витамин B1 играет ключевую роль в преобразовании углеводов в энергию, необходимую нервным клеткам для нормального функционирования и поддержания здоровья.

Некоторые источники витамина B1

Ваше тело не может самостоятельно вырабатывать тиамин, поэтому важно есть продукты, содержащие его, каждый день. Vitamin B1-rich foods include:

• Pork

• Fish

• Legumes (such as peas, beans, soybeans, lentils)

• Rice

• Seeds

• Fortified breakfast cereals

Витамин B6: передатчик нервных сигналов

¹

Витамин B6, также известный как пиридоксин, способствует эффективной передаче сигналов по нервным волокнам. Витамин B6 играет важную роль в здоровье нервов, помогая вашему телу вырабатывать жизненно важные нейротрансмиттеры — химические мессенджеры, которые передают сообщения от вашего мозга к клеткам по всему телу.

Некоторые источники витамина B6

Нервная диета должна включать продукты с высоким содержанием витамина B6, такие как следующие:

• Pork or poultry (such as chicken or turkey)

• Tuna

• Starchy vegetables (such as potato)

• Dairy

• Some fortified cereals

Vitamin B12: The Регенератор нервов

¹

Витамин B12 (также известный как кобаламин) имеет решающее значение для здоровья нервов из-за его ключевой роли в регенерации нервных волокон и восстановлении повреждений нервов. Витамин B12 имеет много преимуществ для здоровья, и, с точки зрения здоровья нервов, возможно, наиболее важным из них является роль, которую он играет в производстве миелина, который образует защитную оболочку, окружающую нервные волокна. Чтобы узнать больше о миелиновой оболочке и ее роли в здоровье нервов, прочитайте о том, как работает нервная система.

Некоторые источники витамина B12

Витамин B12 естественным образом содержится во многих повседневных продуктах, таких как:

Почему три витамина B лучше, чем один?

¹

Хотя каждый из нейротропных витаминов группы В играет свою особую роль в здоровье нервов, все они взаимодействуют друг с другом, восстанавливая, регенерируя и защищая нервные волокна, из которых состоит нервная система.

Вот почему исследования показывают, что оптимальная комбинация трех витаминов, B1, B6 и B12, более эффективна для облегчения симптомов повреждения нервов и восстановления функции нервов, чем прием одной витаминной добавки.

Причины этого сложны, но считается, что совпадение между различными функциями различных витаминов группы В является одним из аспектов. Также известно, что повреждение нерва обычно вызывается несколькими факторами одновременно. Это означает, что для эффективного устранения всех факторов, способствующих повреждению нервов, может потребоваться комбинация витаминов.

Кому может быть полезен комплекс B1, B6 и B12?

^{2 3 4 5}

У некоторых людей повышен риск повреждения нервов, приводящего к таким симптомам, как памаманид (онемение) и тусок-тусок (покалывание) из-за дефицита некоторых или всех этих основных витаминов группы В.
Если вы относитесь к одной из этих групп, спросите своего врача, может ли вам помочь прием комбинированного комплекса витаминов B1, B6 и B12, такого как витамины B1+B6+B12 (NEUROBION®) или витамины B1+B6+B12 (NEUROBION® Forte). ).

• Люди с диабетом . Считается, что повреждение нервов затрагивает до половины людей с диабетом. Высокий уровень сахара в крови может повредить нервы. Если у вас диабет, ваш врач может порекомендовать вам принимать добавки с витамином B для поддержания здоровья нервов наряду с другими профилактическими мерами, такими как тщательный контроль уровня сахара в крови и выбор здорового образа жизни.

• Люди на специальной диете . Соблюдение вегетарианской или веганской диеты приносит много пользы, но некоторые питательные вещества, такие как витамин B12, содержатся только в мясе и других продуктах животного происхождения, а также в некоторых обогащенных продуктах, таких как дрожжевой экстракт или сухие завтраки.

• Пенсионеры . Вероятность повреждения нервов увеличивается с возрастом из-за более высокой распространенности хронических заболеваний у пожилых людей.

• Люди с другими заболеваниями . Некоторые заболевания, в том числе аутоиммунные заболевания, такие как опоясывающий лишай (опоясывающий герпес), ревматоидный артрит или глютеновая болезнь, а также болезнь Лайма, некоторые виды рака и некоторые другие заболевания, также могут вызывать или повышать риск повреждения нервов, также иногда называемого периферическим невропатия .

• Люди, принимающие определенные лекарства . Определенные схемы химиотерапии, некоторые антибиотики при длительном приеме и длительное использование фенитоина от эпилепсии несут в себе риск повреждения нервов.

• Сильно пьющие . Чрезмерное употребление алкоголя в течение нескольких лет может увеличить вероятность повреждения нервов.

Коротко

¹

Нейротропные витамины B1, B6 и B12 являются незамеченными героями здоровья нервов. Вместе они снабжают ваши нервы энергией, поддерживают их нормальное функционирование и помогают восстанавливать нервные волокна и функции нервов.

Некоторые люди подвержены повышенному риску повреждения нервов. Если вы относитесь к одной из групп риска или думаете, что у вас могут быть какие-либо симптомы повреждения нервов, такие как тусок-тусок (покалывание) или памаманхид (онемение) в руках или ногах, обратитесь к врачу для постановки диагноза. можно получить пользу от приема комплекса витаминов группы В.

Рекомендуется принимать комплекс витаминов группы В, поскольку есть доказательства того, что комбинация нейротропных витаминов группы В более эффективна, чем прием одной добавки витамина группы В, благодаря синергии между различными витаминами.

Источники статей

¹ Кальдерон-Оспина, К. А., и Нава-Меса, М. О. (2020). Витамины группы В в нервной системе: современные знания о биохимических механизмах действия и синергии тиамина, пиридоксина и кобаламина. Неврология и терапия ЦНС, 26(1), 5-13.

² Министерство здравоохранения и социальных служб США. (2018). Диабетическая невропатия. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. Получено 10 марта 2022 г. с https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/preventing-problems/nerve-damage-diabetic-neuropathies/all-content 9.0005

³ Голова, К. А. (2006). Периферическая невропатия: патогенетические механизмы и альтернативные методы лечения. Обзор альтернативной медицины, 11 (4).

⁴ Боултон, А. Дж., Малик, Р. А., Ареццо, Дж. К., и Сосенко, Дж. М. (2004). Диабетические соматические невропатии. Лечение диабета, 27(6), 1458-1486.

⁵ Бриани, К., Далла Торре, К., Ситтон, В., Манара, Р.